JAMUR KUPING KERING DAN JAMUR TIRAM KERING

SPESIFIKASI PRODUK 1. Jamur Tiram Putih Jamur tiram adalah salah satu jenis tumbuhan yang memiliki banyak sekali manfaat diantaranya untuk kesehatan tubuh. Selain mengandung berbagai macam asam amino essensial, lemak, mineral, dan vitamin, juga terdapat zat penting yang berpengaruh terhadap aspek medis. Sejak berabad-abad lalu, jamur sudah menjadi makanan istimewa sehingga banyak orang menjadi penggemar. Tidak hanya menyedapkan, jamur mempunyai kandungan gizi cukup baik. Komposisi kimia yang terkandung tergantung jenis dan tempat tumbuhnya. Dari hasil penelitian, rata-rata jamur mengandung 19-35 persen protein. Dibanding beras ( 7, 38 persen) dan gandum ( 13, 2 persen) , ia berkadar protein lebih tinggi. Asam amino esensial yang terdapat pada jamur, sekitar ada sembilan jenis dari 20 asam amino yang dikenal. Yang istimewa 72 persen lemaknya tidak jenuh, jamur juga mengandung berbagai jenis vitamin, antara lain B1 ( thiamine) , B2 ( riboflavine) , niasin dan biotin. Selain elemen mikro, jamur juga mengandung berbagai jenis mineral, antara lain K, P, Ca, Na, Mg, dan Cu. Kandungan serat mulai 7, 4-24, 6 persen sangat baik bagi pencernaan. Jamur mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah sehingga cocok bagi pelaku diet. Hasil studi di Massachusett University menyimpulkan bahwa riboflavin, asam Nicotinat, Pantothenat, dan biotin ( Vitamin B) masih terpelihara dengan baik meskipun jamur telah dimasak. Hasil penelitian dari Beta Glucan Health Center menyebutkan bahwa jamur tiram ( Pleurotus ostreatus) mengandung senyawa Pleuran ( di Jepang, jamur tiram disebut Hiratake sebagai jamur obat) , mengandung protein ( 19-30 persen) , karbohidrat ( 50-60 persen) , asam amino, vit B1 ( thiamin) , B2 ( riboflavin) , B3 ( Niacin) , B5 ( asam panthotenat) , B7 ( biotin) , Vit C dan mineral Calsium, Besi, Mg, Fosfor, K, P, S, Zn. Dapat juga sebagai antitumor, menurunkan kolesterol, dan antioksidan. Para peneliti dari Ujagar Group ( India) menyampaikan, bahwa jamur tiram memiliki nilai nutrisi yang sangat bagus dengan alasan: 100 persen sayuran dan bersih; mengandung protein tinggi dan kaya vitamin-mineral; rendah karbohidrat, lemak dan kalori; bagus untuk liver, pasien diabetes, dan menurunkan berat badan; berserat tinggi membantu pencernaan; antiviral dan antikanker; mudah memasaknya dan mudah dicerna; dan jamur tiram merupakan jamur yang paling enak rasanya dibanding jamur pangan lainnya. Dari hasil penelitian Departemen Sain, Kementerian Industri Thailand, jamur tiram ( Oyster mushroom) mempunyai kandungan: protein 5, 94 persen, karbohidrat 50, 59 persen, serat 1, 56 persen, lemak 0, 17 persen, abu 1, 14 persen. Per 100 gram jamur tiram segar, mengandung 45, 65 kalori, 8, 9 miligram ( mg) kalsium, 1, 9 mg besi, 17, 0 mg fosfor, 0, 15 mg vitamin B-1, 0, 75 mg vitamin B-2, dan 12, 40 mg Vitamin C. Jamur juga mengandung folic acid yang cukup tinggi, konon mampu menyembuhkan anemia. Melihat banyaknya keutamaan jamur tiram tersebut, maka kami menjadikan jamur tiram putih ini sebagai komoditas utama perusahaan kami. Varietas produk jamur tiram putih yang kami miliki adalah bionik dengan kapasitas produksi 0, 5 ton per hari dan dapat di ekspand sampai kapasitas di atas 1 ton per hari.Selain produk kami sendiri tersebut, kami juga memiliki 200 petani plasma yang mampu berproduksi sampai 1 ton per hari. Jenis jamur tiram yang kami tawarkan adalah jamur tiram basah ( segar) dan jamur tiram kering. 2. Jamur Kuping Hitam Komoditi jamur khususnya jenis jamur kuping baru dikenal pada 1960-an. Jamur kuping, merupakan spesies jamur yang hidup pada kayu lapuk. Jamur kuping mulai dikenal oleh masyarakat karena mengandung banyak khasiat Kandungan protein dalam jamur mencapai 19 hingga 35 persen. Selain protein, di dalam jamur juga terdapat sembilan macam asam amino essential, vitamin B1 ( thiamine) , vitamin B2 ( riboflavin) , vitamin C, niasin, biotin, mineral ( K, P, Ca, Na, Mg, dan Cu) , kandungan serat 7, 4 hingga 27, 6 persen, dan lemak 4, 2 persen ( 72 persen lemak tidak jenuh) ( Widyastuty, 2001) . Dalam ilmu pengobatan tradisional Cina, jamur kuping diyakini memiliki khasiat yang dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit. Bahkan seorang peneliti Amerika, Dr. Dale Hammerschmidt dari Minnesota Medical School mengatakan bahwa jamur kuping jika disajikan dalam menu makanan sehari-hari berkhasiat melancarkan peredaran darah dalam tubuh. Sekaligus, mencegah penyumbatan pembuluh darah. Kandungan nutrisi yang terdapat pada jamur kuping per 100 g yaitu air 14.8 g, energi 284 kkal, protein 9.25 g, lemak 0.73 g, karbohidrat 73 g, serat 70.1 g, ampas 2.21 g. Pada jamur kuping terdapat pula berbagai macam vitamin dan mineral. Jenis vitamin yang ada dalam jamur kuping ialah thiamin 0.015 mg, riboflavin 0.844 mg, niacin 6.267 mg, asam pantotenat 0.481 mg, vitamin B6 0.112 mg, dan folat 38 mcg. Sementara itu, mineral yang terkandung dalam jamur kuping ialah kalsium 159 mg, besi 5.88 mg, magnesium 83 mg, fosfor 184 mg, kalium 754 mg, natrium 35 mg, seng 1.32 mg, tembaga 0.183 mg, mangan 1.951 mg, dan selenium 128 mcg. Perusahaan kami sanggup berproduksi dengan kapasitas 0, 5 ton per hari dan dapat di ekspand sampai kapasitas di atas 1 ton per hari. Selain produk kami sendiri tersebut, kami juga memiliki 200 petani plasma yang mampu berproduksi sampai 1 ton per hari. Jenis jamur tiram yang kami tawarkan adalah jamur tiram basah ( segar) dan jamur tiram kering. SPESIFIKASI PRODUK Jamur tiram : Tersedia dalam bentuk kering dengan rendemen 1: 10, tingkat penyusutan 10% , dengan daya dukung lebih dari 200 patani plasma dan dengan kapasitas produksi 0, 5 ton perhari maka kami mampu mensuply jamur tiram kering di angka aman 1 ton / minggu..Produk kami keringkan dengan menggunakan tehnik pengeringan sederhana, dengan menjemur di atas panas matahari. Produk kami kemas dengan menggunakan kemasan plastic karung seberat 20-25kg / karung. Jamur kuping : Tersedia dalam bentuk kering dengan rendemen 1: 8, dengan daya dukung lebih dari 200 patani plasma dan dengan kapasitas produksi 0, 5 ton perhari maka kami mampu mensuply jamur tiram kering di angka aman 1 ton / minggu. Produk kami keringkan dengan menggunakan tehnik pengeringan sederhana, dengan menjemur di atas panas matahari. Produk kami kemas dengan menggunakan kemasan plastic karung seberat 20-25kg / karung. HARGA PRODUK: • Jamur tiram putih kering : Rp. 90.000, -/ kg + ongkos kirim • Jamur kuping kering : Rp. 60.000, - / kg + ongkos kirim SISTEM PENGIRIMAN Pengiriman akan kami lakukan tiap hari senin dengan menggunakan jasa pengiriman paket, dimana perjalanan paling murah, efisien dan efektif. Paling lama paket sampai di tempat pada hari senin berikutnya. Volume setiap pengiriman sejumlah 1 ton jamur tiram putih kering dan 1 ton jamur kuping putih kering. Nilai transaksi tiap pengiriman sejumlah : Jamur tiram kering = 1 ton X Rp. 90.000, - = Rp. 90.000.000, - Jamur kuping kering = 1 ton X Rp. 60.000, - = Rp. 60.000.000, - Biaya expedisi / pengiriman = Rp. 10.000.000, - Nilai transaksi = Rp. 160.000.000, - SISTEM PEMBAYARAN 1. Pembayaran yang dilakukan adalah dengan membayar 75% total nilai transaksi diawal, kemudian sisa pembayarannya akan dilunasi di saat barang telah sampai di lokasi. 2. Untuk melakukan repeat order berikutnya maka diberlakukan ketentuan yang sama yaitu dengan membayak 25% kekurangan pelunasan transaksi sebelumnya dan DP untuk order berikutnya sejumlah 75% . 3. jadi total pembayaran di repeat order selanjutna sejumlah 100% nilai transaksi 4. setelah melakukan pemesanan, buyer mentransfer dana ke beberapa rek berikut: 1. Rek. BNI Cab Purbalingga a.n Pekik Warnendya : 0036134692 2. Rek. MANDIRI Cab. Surakarta a.n Pekik Warnendya : 139-00-0798824-3 3. Rek. BCA Cab. Surakarta a.n Pekik Warnendya : 0152682482 5. setelah dana di transfer maka konfirmasi ke no. 081548531427 6. buyer akan mendapatkan no.Resi pengiriman barang.